不少人到日本旅遊時都會特地去品嘗道地的和牛料理，例如神戶牛、飛驒牛、石垣牛等等

不知道大家有沒有聽過白老牛呢?

白老牛產於北海道西南邊的白老町，由北海道白老町相對於北海道其他地區的溫暖氣候，豐富的自然環境、天然水等和生產者精心養育而成的日本黑毛和牛

在北海道動爺湖舉辦的G8高峰會使用的就是白老牛喔!這也讓白老牛的名氣更加廣為人知

沒錯今天要品嘗的就是大名鼎鼎的白老牛啦~~

我們在白老牛推薦網站上選定這間位於產地白老町的Cowbell Restaurant，

白老町附近還有其他景點大家可以排在一起，像是苫小牧的魚市場也很有名，不只有新鮮的海產還有超多料海鮮丼飯

從苫小牧到Cowbell Restaurant約30 分鐘的車程

Cowbell Restaurant的停車場就在餐廳對面，建築物很有歐洲鄉村風格~，停車場旁邊則是他們的肉品販售部，除了白老牛以外也有賣一些醃漬好的雞肉串和燒肉片及燒肉醬汁，若是住的地方有廚房也可以帶回去料理呢!

內部裝潢也是走原木風，店內位置不算多，我們非用餐時間過來吃大概有2~3組客人

入座後先幫我們上炭，熱度直直升要小心燙喔!

若是有點套餐的話會先上附餐的沙拉跟飯還有醬料

帶骨香腸組，

蠻好吃的，但因為白老牛是衝擊的好吃讓我對他沒有太多的印象~

套餐組合除了牛排以外都是按克數賣的，並且有約三種部位的肉，而旁邊附的蔬菜若是不夠也可以另外單點，北海道的蔬菜真的都有一股蔬菜的甜味呢!

每個部位的肉都是不一樣的享受，有的油脂豐富入口即化，有的略帶帶嚼勁咬的時候口腔裡充滿淡淡的肉香

共通點就是配上日本米的香甜軟糯以及蔬菜的鮮甜完全絕配!!!

雖然說醬料也是另一種美味不過我個人覺得撒上鹽巴的最好吃，但因為醬料也很好吃所以我們離開時也是有去販賣部買他的燒肉醬呢~~

Cowbell Restaurant這邊基本上都是自己動手烤，如此珍貴的肉讓人烤的時候都會全神貫注呢~~

這是我第一次吃白老牛，卻讓我留下深刻美好的回憶呢!

個人推薦:白老牛套餐(可以吃到不同部位的肉)

這邊附上店家的IG給大家

Cowbell Restaurant

北海道相關旅遊文章可以看這邊喔

【北海道美食】博多ぶあいそ 札幌別邸 ，日式古風民宅，牛腸火鍋及馬肉握壽司必嘗鮮!

【小樽美食】若雞時代，必吃的小樽名物，薄皮的噴汁炸半雞一定要品嘗

【札幌咖啡】BARISTART COFFEE，自選鮮乳和咖啡豆，北海道產鮮乳任君挑選!

【北海道旅遊】SAPPORO啤酒博物館，啤酒品嘗及參觀歷史變革

【北海道美食】sakai拉麵，麻生站附近的溫馨拉麵店，餃子必點!!!

有任何問題都歡迎詢問哦~

附上地址給大家參考

檢視較大的地圖

˙本圖文由茉莉の旅行紀錄♫ ♪創作版權所有；可分享原文連結；未經授權嚴禁轉載，謝謝˙